الكب كيك

طريقة عمل الكب كيك:

مكونات الكب كيك:

1. 1 و ½ كوب دقيق. 
2. 1 كوب سكر. 
3. ½ كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة). 
4. 2 بيضة. 
5. ½ كوب حليب. 
6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 
7. 1 ½ ملعقة صغيرة باكينج بودر. 
8. رشة ملح صغيرة. 

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بخلط السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريمياً.
2. أضف البيض واحدة تلو الأخرى، واخلط جيداً بعد كل إضافة.
3. أضف الفانيليا واخلط ثم أصف الحليب.
4. في وعاء منفصل، اخلط الدقيق، الباكينج بودر، والملح.
5. أضف المكونات الجافة إلى الخليط الرطب، واخلط حتى تتجانس المكونات.
6. ضع أوراق الكب كيك في صينية الكب كيك.
7. املأ كل قالب حتى ثلثيه بالخليط.
8. قم بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية لخمس دقائق.
9. ضع الصينية في الفرن واخبز الكب كيك لمدة 18-20 دقيقة.
10. اختبر نضجها بعود شواء أو شوكة، إذا خرجت نظيفة من وسط الكب كيك فيعني نضجت.
11. أترك الكب كيك ليبرد تماماً قبل تزيينه بالكريمة أو أي زينة تفضلها.